๑۩۞۩๑ wikijadval ๑۩۞۩๑

ژله و کرم

پاستیل ژله ای

پاستیل ژله ای مواد لازم: پکتین ۱۰ گرم پودر تارتار ۱۰ گرم گلوکز مایع ۱۰۰ گرم شکر ۴۵۰ گرم آب ۵۰۰ میلی لیتر شکر اضافی ۱۲ گرم اسانس دلخواه و رنگ مجاز به میزان لازم

کرم شوکولاتی ساده برای بچه ها

کرم شوکولاتی ساده برای بچه ها مواد لازم: برای ۶ نفر: شیر=۲/۱ لیتر(۲ لیوان معمولی) شکر=۲۰۰ گرم(۱ لیوان معمولی) شوکولات بدون مغز=۲۵۰ گرم یا ۴ قاشق سوپخوری کاکائو زرده تخم مرغ=۶ عدد آرد سفید نرم=۲ قاشق سوپخوری سرخالی(۴۰ گرم)

نکات مهم برای تهیه کرم

نکات مهم برای تهیه کرم ۱-زمانیکه برای بسته شدن کرم یا ژله از ورقه ژلاتین استفاده می کنید, روی ورقه ژلاتین مقداری آب سرد ریخته, به طوریکه روی آن راب پوشاند. پس از دو دقیقه آن را به مایعات داغ…