Monthly Archives: دی ۱۳۹۵
سمبوسه هندی با ماهی
سمبوسه هندی با ماهی
مواد لازم:
برای چهار نفر:
ماهی چرخ شده= ۳۰۰گرم
سیب زمینی متوسط آب پز شده= ۳ عدد
گشنیز تازه خرد شده= ۳ قاشق غذا خوری
پیاز خرد شده= ۱ عدد
پودر زیره= ۱ قاشق مربا خوری
پودر سیر= ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز =به میزان لازم
شنبلیله خشک= ۲ قاشق مربا خوری
نمک و زردچوبه= میزان لازم
روغن برای سرخ کردن= به میزان لازم
بورانی کدو سبز
دلمه قارچ با پنیر
لوبیا پلو با کوفته ریزه
خوراک سیرابی
توپ پنیر و زیتون
خوراک بادنجان و کدو
قارچ سوخاری
الحمص
دلمه فلفل گیاهی
دلمه فلفل گیاهی
مواد لازم:
برای چهار عدد:
آب که با تعداد کافی قرص عصاره سبزیجات یا مرغ مخلوط شده باشد =۲ لیوان(۴۰۰ میلی لیتر)
هویج رنده شده=۲/۱ پیمانه
پیاز خرد شده=۴/۱ پیمانه
بلغور=۴/۳ پیمانه
کشمش پلویی=۳/۱ پیمانه
فلفل دلمه ای بزرگ=۲ عدد یا ۴ عدد کوچک
پنیر موتزارلا رنده شده=۴/۳ پیمانه
آب=۲/۱ پیمانه
خلال بادام یا گردوی خرد شده برشته=۲ قاشق سوپخوری