مافین موز و گردو
مافین موز و گردو
مواد لازم:
نمک نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
موز ۵۴۰ گرم
آرد ۱ لیوان
مغز گردوی خرد شده یک چهارم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
شهد طبیعی خرما یک چهارم لیوان
طرزتهیه:
شهد خرما و تخم مرغ را با همزن می زنیم تا سفید شود. روغن مایع را افزوده و هم می زنیم.
موزهای له شده را می افزاییم و باز هم با همزن می زنیم تا خوب مخلوط شود. آرد و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط نموده و با هم الک می کنیم و به مواد بالا می افزائیم.
در نهایت مغز گردو را افزوده و مخلوط می کنیم.
داخل هر یک از قالب های مخصوص مافین یک کاغذ روغنی گذاشته و مواد مخلوط شده را داخل قالب ها می ریزیم.
مافین ها را در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد برای مدت ۳۵-۳۰ دقیقه قرار می دهیم تا بپزند.
دیدگاهتان را بنویسید