یک تیتر آزمایشی برای اسلاید اول

شما می توانید به طور کامل از طریق تنظیمات قالب اقدام به ویرایش این اسلایدر نمایید در قسمت تنظیمات به آسانی میتوانید به مخفی کردن یا نمایش اسلایدر در صفحاتی خاص و یا افزودن تصاویر دلخواه ، نوع نمایش و افکت های آن بپردازید ادامه »

یک تیتر آزمایشی برای اسلاید دوم

شما می توانید به طور کامل از طریق تنظیمات قالب اقدام به ویرایش این اسلایدر نمایید در قسمت تنظیمات به آسانی میتوانید به مخفی کردن یا نمایش اسلایدر در صفحاتی خاص و یا افزودن تصاویر دلخواه ، نوع نمایش و افکت های آن بپردازید ادامه »

یک تیتر آزمایشی برای اسلاید سوم

شما می توانید به طور کامل از طریق تنظیمات قالب اقدام به ویرایش این اسلایدر نمایید در قسمت تنظیمات به آسانی میتوانید به مخفی کردن یا نمایش اسلایدر در صفحاتی خاص و یا افزودن تصاویر دلخواه ، نوع نمایش و افکت های آن بپردازید ادامه »

یک تیتر آزمایشی برای اسلاید چهارم

شما می توانید به طور کامل از طریق تنظیمات قالب اقدام به ویرایش این اسلایدر نمایید در قسمت تنظیمات به آسانی میتوانید به مخفی کردن یا نمایش اسلایدر در صفحاتی خاص و یا افزودن تصاویر دلخواه ، نوع نمایش و افکت های آن بپردازید ادامه »

یک تیتر آزمایشی برای اسلاید پنجم

شما می توانید به طور کامل از طریق تنظیمات قالب اقدام به ویرایش این اسلایدر نمایید در قسمت تنظیمات به آسانی میتوانید به مخفی کردن یا نمایش اسلایدر در صفحاتی خاص و یا افزودن تصاویر دلخواه ، نوع نمایش و افکت های آن بپردازید ادامه »

 

سمبوسه با اسفناج(عربی)

سمبوسه با اسفناج(عربی)

۶۶۱۹۵۳-۲۰۰۸-۳-۵-۱۷-۳۴-۴۰مواد لازم:
اسفناج=۱ و نیم کیلو(پخته و ریز شده)
پیاز=۵ عدد ردنده شده
سماق=۱ قاشق مرباخوری
رب انار=۲/۱ قاشق مرباخوری
پودر دارچین=کمی
روغن زیتون=۴/۱ لیوان
آبلیمو=۴/۱ لیوان

طرزتهیه:

۱. اسفناج+پیاز+سماق+نمک+رب انار+دارچین را با هم مخلوط کنید.
۲- مخلوط را به مدت ۵ دقیقه در یک صافی بریزید.
۳- مواد را بین دو دست فشار دهید تا آب آن کاملا برود.
۴- در آخر روغن زیتون را به مخلوط اضافه کرده بطوریکه کاملا جذب مواد شود.
۵- برای تهیه سمبوسه روی یک سینی را آرد بپاشید و با وردنه خمیر را پهن کنید(قطر خمیر ۱ سانتیمتر باشد).
۶- روی خمیر را یک لیوان از سر آن گذاشته و دور لیوان را با چاقو ببرید تا خمیر گردی بدست آید.

۷- کمی از مواد را برداشته در وسط خمیر بگذارید.
۸- اطراف خمیر را به صورت مثلث برگردانید بطوریکه روی مواد را بپوشاند.
۹- سینی فر را چرب کرده آرد بپاشید و سمبوسه ها را با فاصله در سینی بچینید.
۱۰- سینی را در طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده اید گذاشته و سمبوسه ها را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که سمبوسه ها درست شوند و روی آن طلایی رنگ شود.

مواد لازم برای خمیر:
آرد=۴ پیمانه
خمیر مایه=۲ قاشق غذاخوری
شکر=۱ قاشق غذاخوری
نمک=۱ و ۲/۱ قاشق مرباخوری
روغن نباتی=۴/۱ لیوان
شیر خشک=۶ قاشق غذاخوری
آب داغ=۱ و ۴/۱ لیوان

طرز تهیه خمیر:
۱- در ظرفی آرد،خمیر مایه،نمک،شکر و شیر خشک را با هم مخلوط کنید.
۲- آب داغ و روغن را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
۳- خمیر را با دست خوب ورز داده تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید.
۴- خمیر را در ظرف سربسته در جای نسبتا گرمی به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا خمیر به اصطلاح بیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *